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Transforme biscoitos simples em lembrancinhas irresistíveis com glacê real, personagens e acabamentos temáticos que encantam suas clientes e permitem cobrar de R$4 a R$12 por unidade, o ano inteiro.
Você vai ter em mãos o passo a passo exato, desde a receita das massas que não perde o formato até o ponto perfeito do glacê real, para você dominar contornos, preenchimentos, escritas e acabamentos que valorizam seu produto e vendem como lembrancinha
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Veja Tudo o Que Você Vai Aprender
Do primeiro preparo até o biscoito completamente decorado.
Massas Para os Biscoitos Perfeitos
Biscoitos lisos, no formato certo e que não deformam no forno.
- Massa ideal
- Massa de Baunilha
- Massa de Chocolate
- Massa de Ninho
- Massa Colorida
- Abertura uniforme
- Espessura correta
- Uso dos cortadores
- Como evitar deformações
- Assamento
- Resfriamento
- Conservação
Um caminho completo, do preparo da massa aos detalhes que transformam o acabamento.
Glacê Real do Zero
O glacê na consistência perfeita, sem erro e sem desperdício.
- Receita-base do Glacê Real
- Preparo
- Consistência para contorno
- Consistência para preenchimento
- Consistência para detalhes
- Consistência para relevos
- Coloração e tons pastéis
- Prevenção de bolhas
✨Técnicas de Decoração
Do contorno ao relevo: as técnicas que dão acabamento profissional.
- Contorno
- Flooding
- Bolinhas e linhas
- Decoração em camadas
- Preenchimento
- Corações e flores
- Relevos e detalhes
- Escrita
- Curvas
- Pressão e movimento
- e muito mais...
🐰Animais, Temas e Personagens
Personagens e temas que encantam o cliente e vendem sozinhos.
- Frozen
- Disney
- Animais e coelhinhos
- Flores e personagens
- Chá de bebê
- Lembrancinhas
- Fazendinha
- Festas e aniversários
- Páscoa e Natal
- Coleções temáticas
- Você vai aprender a fazer qualquer tema ou desenho
- e muito mais...
Isso tudo que você viu é apenas um pouco do que você vai dominar.
Do primeiro biscoito à primeira venda, tudo passo a passo
Você não precisa saber desenhar nem ter equipamento caro. Cada etapa é mostrada com foto, no seu ritmo, pra você aprender do zero e já sair vendendo.
Ainda não acabou, tenho Bônus exclusivos para você!
Bônus 01: Pasta Americana do Zero — Flores, Moldes e Apliques
Pasta americana do zero: o passo a passo completo pra você preparar, modelar flores, usar moldes e criar apliques que dão aquele acabamento de confeitaria aos seus bolos, mesmo que você nunca tenha usado pasta antes.
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Bônus 02: Biblioteca de Moldes Secretos
Um Guia cheio de desenhos prontos pra imprimir, decalcar e reproduzir. Mesmo quem jura que “não sabe desenhar” faz igualzinho.
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Bônus 03: Cofrinho de Ideias
Um baú de temas pra o ano todo, por ocasião. Nunca mais fique paralisada na frente da massa sem saber o que fazer.
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Bônus 04: Comunidade Exclusiva de Alunas
Você nunca mais decora sozinha. Um grupo só de alunas pra tirar dúvidas, mostrar seus biscoitos, receber incentivo e trocar ideia com quem já está vendendo, o empurrão que falta pra você começar de verdade.
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Veja o que as alunas estão dizendo
Você também ganha um certificado
Ao concluir você receberá o seu certificado com a merecida aprovação de competência, pronto para ser impresso e exposto em sua confeitaria!
Escola a melhor opção para você!
- Massa para biscoitos decorados
- Glacê real do zero
- Consistências do glacê
- Contorno e preenchimento
- Técnicas de decoração
- Animais e temas
- Flores e detalhes
- Decoração em camadas
- Escritas
- Conservação e embalagem
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